Bouteille Champagne Cuvée Sacha

Récolte 2016

Assemblage : 60 % Chardonnay, 25 % Pinot Noir, 15 % Pinot Meunier

Dont vins de réserve : 30 %

Dosage : 3,6 g/L – Extra Brut

Esprit : VIF

Qualités dominantes :

• Tendu

• Minéral

La robe, jaune pâle aux reflets brillants, annonce une cuvée tout en finesse.

Le nez se révèle avec discrétion sur de légères notes de brioche chaude. Peu à peu, des arômes mentholés apparaissent et s’accompagnent de nuances citronnées, apportant fraîcheur et complexité.

En bouche, l’ensemble se montre plein d’énergie. Les agrumes renforcent la sensation de fraîcheur et accompagnent une matière charnue, soutenue par des notes chlorophylliennes et anisées. L’équilibre entre vivacité, densité et légèreté donne à cette cuvée une expression originale et élégante.

Une cuvée vive et précise, idéale pour une dégustation raffinée ou à table.