Bouteille Champagne Rosé

Vendange 2021

Assemblage : 20 % Chardonnay, 25 % Pinot Noir, 55 % Meunier

Dont vins de réserve : 50 %

Dont vin rouge : 14 %

Dosage : 9,9 g/L

Esprit : FRUITÉ

Qualités dominantes :

• Charnu

• Velouté

La robe rose saumon aux reflets légèrement cuivrés annonce un champagne élégant et séduisant.

Le nez s’ouvre sur un registre de petits fruits rouges, évoquant la fraise des bois, la framboise et la myrtille. À l’aération, des notes florales et une touche gourmande de bonbon au caramel enrichissent la palette aromatique.

En bouche, l’effervescence est modérée et régulière. Le vin développe un profil fruité et harmonieux, prolongé par des notes de prune mûre, de mirabelle et une pointe de mangue juteuse. La finale, longue et fraîche, laisse apparaître une fine amertume désaltérante qui souligne l’élégance de la cuvée.

Un rosé à la fois gourmand, raffiné et parfaitement équilibré.